Resep: Nasi Bakar Ayam Kemangi Sederhana ekonomis untuk dijual

Nasi Bakar Ayam Kemangi Sederhana.

Kamu bisa memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi Sederhana memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi Sederhana

1. Siapkan 4 porsi Nasi matang,.
2. Anda butuh 1/4 kg fillet paha ayam, potong2 dadu.
3. Anda butuh 1 butir bawang bombay, iris 2 kecil.
4. Anda butuh 4 butir bawang putih kating, cincang halus.
5. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
6. Siapkan Rawit merah secukupnya, iris2.
7. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 batang serai ukuran besar, ambil bagian putihnya, memarkan.
9. Bunda butuh 2 cm lengkuas, memarkan.
10. Siapkan 2 sdm kunyit bubuk.
11. Anda butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
12. Kamu butuh secukupnya Garam, gula pasir, lada bubuk, & kaldu bubuk non MSG.
13. Siapkan secukupnya Air.
14. Bunda butuh Daun pisang secukupnya, bersihkan, garang di atas api hgg layu.
15. Bunda butuh Tusuk gigi yg masih bersih yaa..😁.

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi Sederhana

1. Panaskan wajan. Masukkan minyak. Setelah panas, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan fillet ayam, masak hingga berwarna putih. Masukkan lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis hingga daun salam berubah warna;.
2. Tuang air. Bubuhi garam, gula pasir, lada bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan rawit. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa. Jika dirasa ok, masukkan nasi. Aduk rata, cepat, agar nasi tidak mengerak di dasarnya. Setelah teraduk rata, matikan api. Angkat dari dalam wajan; jahe, lengkuas, daun salam, dan batang sereh. Masukkan daun kemangi. Aduk rata lagi;.
3. Siapkan daun pisang siap pakai plus tusuk gigi. Ambil 2 centong nasi yg sdh kita tumis tadi. Taruh di atas daun. Gulung rapat seperti menggulung sushi roll. Selesai itu, sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Gunting sisa daun di ujungnya agar rapi. Lakukan hingga selesai semuanya;.
4. Panaskan grill pan/bakaran ayam. Panggang nasi yg sdh dibungkus daun tadi. Panggang sambil dibolak-balik kedua sisinya hingga tampak kering daunnya, menandakan nasi bakar sudah rata terbakar/terpanggangnya. Angkat. Sajikan.. Gampang kan.. 😊.

Gampang sekali kan memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi Sederhana ini? Selamat mencoba.