Resep: Nasi Bakar Ayam Suwir yang mudah

Nasi Bakar Ayam Suwir.

Anda bisa memasak Nasi Bakar Ayam Suwir menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Bakar Ayam Suwir

1. Siapkan Bahan ayam suwir :.
2. Kamu butuh 1/2 kg ayam (direbus lalu disuwir).
3. Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 2 sdm kecap manis.
5. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 batang serai (memarkan).
7. Kamu butuh Secukupnya garam.
8. Anda butuh Secukupnya lada.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur/penyedap rasa.
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
13. Kamu butuh Secukupnya kemangi.
14. Kamu butuh Bumbu halus ayam suwir :.
15. Anda butuh 5 siung bawang putih.
16. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
17. Bunda butuh 5 buah cabe merah.
18. Siapkan 5 buah cabe rawit.
19. Siapkan 2 butir kemiri.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.
21. Siapkan Bahan nasi :.
22. Anda butuh 2 siung bawang putih.
23. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
24. Bunda butuh 1 batang serai memarkan.
25. Siapkan secukupnya Beras pulen.
26. Siapkan Daun salam.

Langkah-langkah Nasi Bakar Ayam Suwir

1. Rajang halus bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga wangi.
2. Masak nasi menggunakan rice cooker lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tambahkan serai, daun salam. Masak hingga nasi matang.
3. Tumis bumbu halus ayam suwir hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah direbus matang lalu disuwir..
4. Aduk rata dan tambahkan daun jeruk, serai, kecap, garam, gula, lada dan penyedap rasa dan masukkan sedikit air..
5. Aduk rata hingga air asat dan ayam kering lalu angkat dan dinginkan sebentar..
6. Siapkan beberapa lembar daun pisang, isi nasi yang sudah matang tadi secukupnya lalu beri isian ayam suwir bumbu yang sudah dimasak tadi, tambahkan kemangi agar wangi..
7. Bungkus rapi dan beri tusukan lidi pada ujungnya lalu bakar hingga matang dan siap disajikan.

Mudah sekali kan buat Nasi Bakar Ayam Suwir ini? Selamat mencoba.