Resep: Nasi Bakar Ayam kuning murah

Nasi Bakar Ayam kuning.

Kamu bisa membuat Nasi Bakar Ayam kuning menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi Bakar Ayam kuning

1. Bunda butuh Untuk Nasi :.
2. Bunda butuh 3 cup gelas belimbing beras.
3. Bunda butuh 2 siung bawang putih.
4. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
5. Bunda butuh 1 batang serai, di keprek.
6. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
7. Anda butuh 1 buah santan kara.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Siapkan penyedap secukupnya, boleh skip.
10. Bunda butuh minyak untuk menumis.
11. Anda butuh Untuk Isian Ayam.
12. Bunda butuh 1/2 kilo ayam.
13. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
14. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 buah kemiri.
16. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
18. Siapkan 1 batang serai, geprek.
19. Anda butuh 2 lembar daun salam.
20. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
21. Siapkan 1 ikat daun kemangi.
22. Siapkan secukupnya garam.
23. Kamu butuh secukupnya penyedap, boleh skip.
24. Bunda butuh 100 ml air.
25. Bunda butuh minyak untuk menumis.
26. Kamu butuh Untuk Pembungkus:.
27. Siapkan secukupnya Daun pisang.
28. Anda butuh lidi di potong serong.

Cara memasak Nasi Bakar Ayam kuning

1. Rebus ayam dengan 500ml air, tambahkan garam dan daun jeruk, setelah matang dan empuk, angkat dan dinginkan. suwir2 sesuai selera.
2. Haluskan bumbu untuk nasi, tumis dengan minyak sedikit hingga harum, jangan terlalu banyak minyak agar nasi tidak terlalu berminyak hasilnya..
3. Setelah bumbu harum, campurkan beras, air kaldu, dan bumbu, masak di mejicom, masukkan 1 batang serai yang telah di memarkan, santan kara, garam dan penyedap sesuai selera. Masak seperti biasa hingga tanak..
4. Haluskan bumbu untuk ayam, tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan ayam yang telah di suwir2. Tambahkan air 100ml, aduk2 hingga sat dan bumbu menyerap. Setelah sat, masukkan daun kemangi, aduk hingga merata..
5. Setelah bahan isian dan nasi sudah matang, buat bentuk seperti lontong besar dan isi isian ayam lalu gulung seperting lontong, sematkan lidi dan sisihkan. Panggang nasi di pan dengan api kecil, tunggu hingga daun kecoklatan dan ada bau terbakar. Setelah itu nasi siap di hidangkan panas2..

Mudah sekali kan buat Nasi Bakar Ayam kuning ini? Selamat mencoba.